Un bon vin ne s'apprécie pas seul
Nous vous garantissons un moment convivial & savoureux !
Entouré de vignobles aux multiples cépages, Le Cep Gourmand est très engagé dans la découverte des nombreux vins de Savoie. Cet amour du vin, nous souhaitons vous le transmettre lors de vos visites au restaurant et encore plus lors de nos soirées œnologiques.
Lors de ces soirées placées sous le signe du partage et de la convivialité, vous pourrez savourer un menu établi en parfait adéquation avec les vins dégustés.
Marque de notre engagement, nous avons le plaisir de vous faire découvrir nos deux cuvées estampillées ” Domaine du Cep Gourmand”, réalisées en association avec Anne Henriquet du Domaine de Méjane.
La cuvée Création : Mondeuse de Saint Jean de la Porte 2018"
Robe rubis brillant ; beaux arômes de cerise et de framboise rehaussés de poivre blanc ; bouche légère, ronde, avec un agréable retour des notes fruitées et poivrées. Voici une mondeuse gourmande d’un millésime solaire aux tannins soyeux à déguster sur son fruit.
Ce cru Saint-Jean-de-la-Porte se mariera avec bonheur avec des viandes rouges, rôties, braisées ou en sauce.
La cuvée Tradition : Roussette de Savoie 2018
Robe d’un beau jaune aux reflets dorés ; arômes de cire, de noisette et de coing ; une fois aéré, le nez présente des notes de miel d’acacia qui se développent en bouche et se combinent avec la vivacité de l’altesse. Saveurs miellées, équilibrées par une élégante finale de zeste d’orange. Une belle roussette de gastronomie, précieuse alliée de mets cuisinés aux fines herbes.
